Sirup
Für den Sirup 200 ml Wasser und 200 g Zucker vermischen. Die Mischung zum Kochen
bringen und einige Minuten köcheln lassen, bis sich der Zucker vollständig
aufgelöst hat. Während der Sirup abkühlt, bereiten wir die Zitrusfrüchte vor.
Zitronenscheiben
Den Saft von 2 Zitronen und 1 Orange auspressen. Um das Auspressen zu erleichtern, kann man die Früchte für etwa 30 Sekunden auf höchster Stufe in die Mikrowelle stellen, damit sie weicher werden. Anschließend die restliche Zitrone und Orange in Scheiben schneiden. Die Orangenscheiben können auch halbiert werden.
Limonade
Die geschnittenen Früchte in ein großes Gefäß geben (wie ein Einmachglas oder
eine Limonadenmaschine), den frisch gepressten Saft sowie den Sirup hinzufügen
und mit 2 Litern kaltem Wasser auffüllen. Zucker und Zitronensaft je nach
Geschmack anpassen. Man kann auch ein paar Blätter frischer Minze hinzufügen.
Alles gut vermischen – und die Limonade ist fertig.
Ein äußerst erfrischendes Getränk – ideal für heiße Tage! Guten Appetit!